آنزیم لیز کننده مخمر

آنزیم لیز کننده مخمر

توضیحات کلی

آنزیم لیز کننده مخمر (لیتیکاز یا زایمولیاز) آنزیمی است که برای تخریب دیواره سلولی مخمر و و هیدرولیز گلوکان استفاده می‌شود. فعالیت‌های اساسی لیتیکاز یا زایمولیاز شامل فعالیت لامیناریپنتائو-هیدرولاز β-1,3 و فعالیت β-1,3 گلوکاناز است. لیتیکاز یا زایمولیاز پلیمرهای گلوکز را در اتصالات ß-1،3 گلوکان هیدرولیز می کند که لامیناریپنتائوز را به عنوان محصول اصلی آزاد می کند. منبع رایج تولید آنزیم لیتیکاز یا زایمولیاز، باکتری آرتروباکتر لوتئوس است. طیف لیتیک این آنزیم ارگانیسم هایی از جنس های زیر را شامل می شود:

Ashbya، کاندیدا، Debaryomyces ،Eremothecium، اندومیسس، هانسنلا، Hanseniaspor، کلوکره، كلويوروميسس، لیپومایسس، متشیکوویا، پیچیا، پلولاریا، تورولوپسیس، ساکارومایسس، ساکاروموپسیس، ساکارومایکدها، شووانیومیس و….

کاربرد لیتیکاز

• تخریب دیواره مخمر و آماده سازی پروتوپلاسم

دمای نگه‌داری

دمای 20- درجه سانتی‌گراد

در صورت داشتن هرگونه سوالاتی از قبیل: قیمت آنلاین، فروش و یا خرید اینترنتی آنزیم زایمولیاز؛ قیمت، فروش و یا خرید آنزیم لیز کننده مخمر؛ Lyticase from Arthrobacter luteus؛ قیمت، فروش و یا خرید lyticase؛ قیمت، فروش و یا خرید Zymolyase؛ قیمت، فروش و یا خرید آنزیم لیتیکاز و … و یا نیاز به مشاوره علمی، با ما تماس حاصل فرمایید.