DL-لاکتیک اسید

DL-لاکتیک اسید

توضیحات کلی

DL-لاکتیک اسید یک اسید آلی است که دارای فرمول شیمیایی CH₃CH(OH)COOH می باشد. در حالت جامد سفید است و در حالی که در حالت مایع یک محلول بی رنگ است. لاکتیک اسید به دلیل وجود گروه کربوکسیلی در مجاورت گروه هیدروکسیل یک اسید آلفا هیدروکسی است. اسید لاکتیک می تواند یک پروتون از گروه کربوکسیل یونیزه کند و یون لاکتات را تولید کند و در مقایسه با اسید استیک دارای ده برابر اسیدیته بالاتری است. از 2-هیدروکسی‌پروپیونیک اسید در بسیاری ازصنایع آلی و صنایع مختلف بیوشیمایی به عنوان یک واسطه مصنوعی مورد استفاده قرار می گیرد. لاکتول در بسیاری از موجودات زنده تولید می شود و جزئی از خون است و به عضلات منتقل می شود.

کاربرد 2-هیدروکسی‌پروپیونیک اسید 

• در سنتز مهارکننده های سرین راکماز
• به عنوان ماده نگه دارنده مواد غذایی
• به عنوان طعم دهنده مواد غذایی
• در ساخت بعضی از پلاستیک ها و چسب ها
• در داروسازی

 عملکرد بیوشیمیایی/فیزیولوژیکی

در صنعت و مصارف آزمایشگاه استفاده می شود.

دمای نگه‌داری

زیر دمای 30+ درجه سانتی‌گراد

در صورت داشتن هرگونه سوالاتی از قبیل: قیمت آنلاین، فروش و یا خرید اینترنتی DL-لاکتیک اسید(DL-Lactic acid) برند سیگما sigma؛ قیمت آنلاین، فروش و یا خرید اینترنتی 2-هیدروکسی‌پروپیونیک اسید و … و یا نیاز به مشاوره علمی، با ما تماس حاصل فرمایید.