محلول بافر چیست؟

بافر به محلولی میگویند که از یک اسید ضعیف و باز مزدوجش یا از یک باز ضعیف و اسید مزدوج آن تشکیل شده است. در واقع با این محلول اسدیتیه را در مقدار معینی نگه میداریم و از تغییرات PH که حاصل از اضافه کردن اسید یا باز است جلوگیری میکنیم.

ترکیبات بافری یکی از پر کاربرد ترین ترکیبات شیمی محسوب میشود. بافر ها یا تامپون ترکیباتی به حالت مایع هستندکه با توجه به ویژگی های منحصر به فردی که دارند  در زمینه های متفاوت مورد استفاده قرار میگیرند.

هدف از استفاده از ترکیبات بافری این است که میتوانیم به کمک آن PH محیط آزمایش را متعادل کنیم و به ثبات آن کمک کنیم.

بافر ها به دو دسته ی محلول بافر اسیدی و بافر بازی تقسیم میشوند. در ادامه قصد داریم به معرفی هر یک از آن ها بپردازیم.

محلول بافر اسیدی

بافر اسیدی همانطور که در اسم آن آمده به بافر هایی گفته شده است که دارای PH  اسیدی و کمتر از ۷ میباشند. و از این بافر برای متعادل کردن PH محلول های اسیدی استفاده میشود. که این نوع بافر از ترکیب یک اسید ضعیف و نمک مشتق شده از باز قوی بدست آمده است. اتانوات سدیم و اتانوییک اسید از معروف ترین ترکیبات بافری اسیدی شناخته شده است.

محلول بافر بازی

بافر بازی نیز همانند نام آن  به بافر هایی گفته شده است که دارای PH  بازی و بیشتر از ۷ میباشد. و از این بافر برای متعادل کردن PH محلول های بازی استفاده میشود. این بافر دقیقا برعکس بافر های اسیدی از از ترکیب یک باز ضعیف و نمک مشتق شده از اسید قوی بدست آمده است. هیدروکسید آمونیوم و کلرید آمونیوم از جمله بافر های بازی شناخته شده هستند.

ظرفیت بافر چیست؟

به توانایی مقاومت یک محلول بافر در برابر تغییرات PH ظرفیت بافر می گویند. هنگامی که به ترکیب مدنظر اسید یا باز را اضافه میکنیم با توجه به تغییراتی که در PH آن صورت میگیرد ظرفیت بافر تعریف میشود. در واقع ظرفیت بافر بیان میکند که بافر ما  در برابر تغییرات pH محیط تا چه حد میتواند مقاومت کند. و یا اسید و باز اضافه شده تا چه حد میتواند در تغییر دادن پی اچ تاثیر گذار باشد.

روش تهیه محلول بافری

برای تهیه محلول بافری روش های گوناگونی وجود دارد که با آن به پی اچ مدنظرمان دست پیدا میکنیم. در ادامه قصد داریم به بیان متدوال و رایج ترین روش تولید محلول بافری میپردازیم.

در این روش یک اسید و باز مزدوج نیاز داریم. سپس باید یک  اسید ضعیف مورد نظر را در ۶۰ درصد آب حل کنیم. مرحله بعدی اندازه گیریه اسیدیته محلول مورد نظر میباشد. برای این کار از PH سنج کمک میگیریم. پس از ان که پی لچ را اندازه گرفتیم به مرحله اخر تهیه محلول بافریمان میرسیم. اگر ما به یک بافر بازی نیاز داشتیم باید یک اسید قوی مانند اسید کلریدریک را به محلول اضافه کنیم. اما اگر بافرمان اسیدی است باید  PH را با استفاده از یک باز قوی همچون هیدروکسید سدیم بالا ببریم.

سپس پس از رسیدن به اسیدیته مدنظر با رقیق کردن محلول به غلظت مدنظرمان میرسیم.

کاربرد های محلول بافری

از محلول بافری در زمینه های مختلفی استفاده میشود.

از این ترکیب در  رنگرزی پارچه یا همان نساجی استفاده میشود.

خون خود یک ترکیب بافر به شما میرود که میتواند از  کاهش یا افزایش ‌در PH خون حتی به مقدار کم نیز جلوگیری میکند. زیرا افزایش یا کاهش پی اچ در خون موجب مرگ میشود.

کاربرد دیگر ترکیبات وافر استفاده در تخمیر و تهیه الکل میباشد. از دیگر کاربرد های تکیبات وافری میتوان به استفاده از آن در آبکاری و تولید محصولات چرمی، تولید مواد شوینده، ساخت انواع شامپو و مواد آرایشی، در انجام آزمایشات متفاوت شیمی، انجام کار های تحقیقاتیو … میباشد.

جمع بندی:

در این مقاله به بررسی محلول بافر و کاربرد های ترکیبات وافری پرداختیم.

شما میتوانید برای خرید ترکیبات بافری و خدمات آزمایشگاهی و تحقیقاتی وارد فروشگاه آزمایشگاهی آثل طب شوید و محصول مد نظرتان را با خیال راحت سفارش دهید.