کوئرستینQuercetin ≥95% (HPLC), solid

کوئرستین

توضیحات کلی

کوئرستین یک فلاونوئید با فعالیت ضد سرطانی است. کوئرستین یک مهارکننده ATPاز و فسفودی استراز میتوکندری است.

کوئرستین یک فلاونول گیاهی از گروه فلاونوئیدی پلی فنول ها است. در بسیاری از میوه ها، سبزیجات، برگ ها، دانه ها و غلات یافت می شود. کیپر، پیاز قرمز و کلم پیچ غذاهای رایجی هستند که حاوی مقادیر قابل توجهی از آن هستند. طعم تلخی دارد و به عنوان یک ماده در مکمل های غذایی، نوشیدنی ها و غذاها استفاده می شود. این یک مهارکننده انتقال اکسین قطبی طبیعی است.

در پیاز قرمز، غلظت‌های بالاتری از کورستین در بیرونی‌ترین حلقه‌ها و در نزدیک‌ترین قسمت به ریشه رخ می‌دهد یک مطالعه نشان داد که گوجه‌فرنگی‌های ارگانیک 79 درصد کوئرستین بیشتری نسبت به میوه‌های غیرارگانیک دارند. این ماده در انواع عسل از منابع گیاهی مختلف وجود دارد.

یک اسید پنتابازیک ضعیف N5A است و نه تنها به عنوان یک جزء مکمل های غذایی و داروها بلکه به عنوان یک معرف تحلیلی نیز کاربرد دارد. یک فلاونوئید زرد رنگ با ثبات مولکولی در محدوده pH 1-6 است.

در محیط های آبی، مانند مایعات گوارشی، کم محلول است، همچنین توسط فلور روده تجزیه می شود. بنابراین، توسعه فرمولاسیون کوئرستین با قابلیت بهبود حلالیت در آب و در نتیجه افزایش فراهمی زیستی و در نتیجه فعالیت بیولوژیکی بالاتر این ترکیب ضروری است.

کاربرد

• کوئرستین به عنوان یک آنتی اکسیدان استفاده شده است که اثرات سرکوب کننده سیستم ایمنی گلوکز بالا و سرم هایپرگلیسمی را در بیماران دیابتی نوع 2 معکوس می کند.
• از آن به عنوان ماده شیمیایی گیاهی سم زدایی در Apis mellifera استفاده شده است.
• این به عنوان یک کنترل مثبت در روش مهار رادیکال DPPH (2،2-دی فنیل-1-پیکری هیدرازیل) استفاده شده است.
• برای تهیه منحنی کالیبراسیون برای تعیین محتوای فلاونوئید کل استفاده شده است
• دارای اثرات ضد تکثیری بر روی رده های سلولی سرطانی است، رشد سلول های سرطانی را از طریق گیرنده های استروژن نوع II کاهش می دهد و سلول های T لوسمیک انسانی را در اواخر فاز G1 چرخه سلولی متوقف می کند.

دمای نگه‌داری

دمای اتاق

قیمت کوئرستین و یا خرید کوئرستین