آنزیم α-Glucosidase from Saccharomyces cerevisiae

آنزیم α-Glucosidase from Saccharomyces cerevisiae

α-گلوکوزیداز چیست؟

آلفا گلوکوزیداز ها (مالتاز ، گلوکوئینورتاز ، گلوکوزیدوسوکراز ، مالتاز-گلوکوآمیلاز ، آلفا گلوکوپیرانوزیداز ، گلوکزیدوئینورتاز ، آلفا-دی گلوکوزیداز، آلفا گلوکوزید هیدرولاز، آلفا -1،4-گلوکوزیداز ، آلفا-D گلوکزید گلوکزیدولاز) یک گلوکوزیداز است که در مرز برس روده کوچک قرار دارد و با تأثیر بر پیوندهای 1،4-α کربوهیدرات ها را هیدرولیز می کند.این در مقایسه با بتا گلوکوزیداز است. آلفا گلوکزیداز باعث تجزیه نشاسته و ساکاریدها به گلوکز می شود. مالتاز، آنزیمی مشابه است که مالتوز را می شکافد و تقریباً از نظر عملکرد معادل است.

کاربرد آلفا گلوکوزیداز

• α-Glucosidase برای تعیین α-آمیلاز و سنتز انواع استرهای 1′-O-ساکارز و 1-O-فروکتوز استفاده می شود.
• در اندازه گیری مهار گلیکوزیداز استفاده شد.

ویژگی ها

• تیپ 1
• پودر لیوفیلیزه
• 10units</mg protein

دمای نگهداری 

20- درجه سانتی گراد