ساکاروز گرید بیولوژی مولکولیSucrose

توضیحات کلی

ساکاروز گرید بیولوژی مولکولی یک دی ساکارید غیر احیاکننده از گلوکز و فروکتوز است که به‌طور گسترده در بیولوژی مولکولی برای تهیه گرادیانت چگالی استفاده می‌شود.

ساکارز کربوهیدرات طبیعی گیاهان و محصول اصلی فتوسنتز است. ساکاروز به‌عنوان یک شیرین‌کننده، نگه‌دارنده، آنتی‌اکسیدان، عامل کنترل رطوبت، استابلایزر و ماده غلیظ کننده در محصولات غذایی و نوشیدنی‌ها، به‌عنوان افزودنی در شربت‌ها، قند اینورت، شیرینی‌ها، مربا، محصولات دارویی، ماده شیمیایی مواد شوینده، عوامل امولسیون کننده و سایر مشتقات ساکارز استفاده شده است.

شما می توانید برای خرید ساکاروز و یا دریافت قیمت ساکاروز به صفحه تماس با ما مراجعه نمایید .

ساکارز به‌ویژه از نظر پوسیدگی دندان باید در نظر گرفته شود زیرا باکتری‌های استرپتوکوک موتانس ساکارز را به یک پلی ساکارید چسبناک، خارج سلولی و پایه دکستران تبدیل می‌کنند که به آن‌ها امکان پیوند و ایجاد پلاک را می‌دهد. ساکارز تنها قندی است که باکتری‌ها می‌توانند برای تشکیل این پلی ساکارید چسبناک استفاده کنند.

کاربرد

ساکاروز گرید بیولوژی مولکولی در موارد زیر استفاده شده است:

• از ساکارز می‌توان برای تهیه گرادیانت چگالی برای جداسازی سلول یا اندامک استفاده کرد. ضریب شکست محلول ارتباط مستقیمی با چگالی خواهد داشت.
• ساکارز می‌تواند به‌عنوان یک مکمل در محیط کشت گیاهان، حشرات و باکتری‌ها و در روش‌های مختلف آنزیمی مورد استفاده قرار گیرد.
• کرایوپرزرویشن (cryopreservation)
• در سانتریفوژ ایزوپاینیک در گرادیانت تراکم ساکارز ناپیوسته در جداسازی mRNA از پلی‌زوم‌های متصل به غشا
• از ساکارز در بخش مایع مرکزی کپسول غشا-آلژینات استفاده شده است.

مطالعه کنید >>> سنتز پپتید

عملکرد بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی

ساکارز یک دی‌ ساکارید غیر احیاکننده است که در موجودات فتوسنتز کننده از جمله گیاهان به‌وفور یافت می‌شود. ساکارز ماده اصلی سازنده molasses است. از ساکارز در صنایع غذایی به‌عنوان قند مایع استفاده می‌شود. این ماده همچنین یکی از اجزای مواد غذایی و نوشیدنی است. در گیاهان، ساکارز در رشد و نمو شرکت می‌کند.

ساکارز یک عنصر مغذی مهم برای انسان است. از ساکارز در غذاها به‌عنوان ماده شیرین‌کننده استفاده می‌شود. ساکارز از نیشکر یا چغندر استخراج می‌شود. از گلوکز و فروکتوز تشکیل شده و منبع کربن و انرژی است. در گیاهان نیشکر، تجمع ساکارز در افزایش طول اینترودها مهم است. بنابراین متابولیسم ساکارز نقش عمده‌ای در رشد گیاه نیشکر دارد.

برای مشاهد محصول در سایت اصلی بر روی اینجا کلیک نمایید .

دمای نگه‌داری

دمای اتاق