نوبل آگارNoble agar

توضیحات کلی

نوبل آگار به‌عنوان آگار یا آگار-آگار نیز شناخته می‌شود، که هیدروکلوئیدی ژله‌ای است که از جلبک‌های قرمز دریایی مانند Gelidium و Gracilaria استخراج می‌شود. ساختار نوبل آگار از واحدهای تکراری D- گالاکتوز و 3،6-انیدرو-ال-گالاکتوز تشکیل شده است. آگارز و آگاروپکتین واحدهای اصلی تشکیل‌دهنده این ماده هستند.

همچنین نوبل آگار بیشتر به‌عنوان مکمل غذایی انسان و حیوان مورد استفاده قرار می‌گیرد. علاوه بر این، نوبل آگار در صنایع نیز برای تهیه محیط‌های کشت میکروبی جامد استفاده می‌شود. آگاروز یک پلیمر خطی است که از واحدهای تکرارشونده آگاروبیوز، دی ساکارید ساخته شده از D- گالاکتوز و 3,6-انیدرو ال- گالاکتوپیرانوز تشکیل شده است. آگاروپکتین یک مخلوط ناهمگن از مولکول‌های کوچک‌تر است و از واحدهای متناوب D-گالاکتوز و L-گالاکتوز تشکیل شده است که به‌شدت با گروه‌های جانبی اسیدی مانند سولفات و پیروات تغییریافته‌اند. آگار دچار هیسترزیس می‌شود،

در دمای 85 درجه سانتی‌گراد ذوب می‌شود (185 درجه فارنهایت) و از 32-40 درجه سانتی‌گراد (90-114 درجه فارنهایت) جامد می‌شود. این خاصیت تعادل مناسبی بین ذوب آسان و پایداری ژل در دمای نسبتاً بالا ایجاد می‌کند.

هنگام استفاده از آگار، در هر محیط کشت، مهم است که بدانید جامد‌شدن آگار به pH وابسته است. محدوده مطلوب برای جامد‌شدن بین 5.4-5.7 است. معمولاً استفاده از هیدروکسید پتاسیم برای افزایش pH به این محدوده مورد نیاز است. این ماده معمولاً به‌عنوان یک جزء محیط کشت برای میکروارگانیسم‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

برای فرآیند تخمیر نیز مفید است. این ماده به‌عنوان ماده نگه‌دارنده در فرآوری مواد غذایی عمل می‌کند. همچنین آگار دارای کاربردهای مختلف دیگری همچون امولسیفایر، حامل، لوبریکانت، تثبیت کننده، ملین در صنایع دارویی و آرایشی است. این محصول در امولسیون عکاسی نیز استفاده می‌شود.

کاربرد

نوبل آگار در موارد زیر استفاده شده است:

• کشت اسفروئیدهای تومور
• در روش لیزوپلیت اوسرمن و لورلر برای اندازه‌گیری غلظت لیزوزیم در آلبومن یا پلاسما
• به‌عنوان یک جز از محیط کشت BG11 سویه‌های Scenedesmus obtusiusculus
• استفاده در نوبل سیانید سیترات آگار

دمای نگه‌داری

دمای اتاق

در صورت داشتن هرگونه سوالاتی از قبیل: قیمت آنلاین، خرید و یا فروش اینترنتی آگار-آگار آزمایشگاهی؛ قیمت آنلاین، خرید و یا فروش اینترنتی Noble agar و یا نیاز به مشاوره علمی با ما تماس حاصل فرمایید.

همچنین شما می توانید برای مشاهده محصولات شرکت سیگماآلدریچ همین حالا بر روی لینک مورد نظر کلیک کنید و برای مشاهد محصول در سایت اصلی بر روی اینجا کلیک نمایید .