NZ–amin-sigma

آلفا لاکتوز مونوهیدرات α-Lactose monohydrate

آلفا لاکتوز مونوهیدرات  α-Lactose monohydrate سیگما آلدریچ Sigma-Aldrich، یک قند دی ساکارید است که از پیوند بین گالاکتوز و گلوکز بوجود می‌آید و اصلی‌ترین قند شیر محسوب می‌شود که معمولاً بین 2-8٪ در شیر وجود دارد. لاکتوز دارای دو ایزومر آلفالاکتوز و بتالاکتوز می‌باشد که ایزومر آلفا لاکتوز قند اصلی است که نوزاد تازه متولد شده از آن در شیر تغذیه می‌کند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *